おいしい写真館2<日々のお料理>
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ゆうこです。日々の食卓をコメントとともにご紹介します。
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黒ごまきなこベーグル
e0089296_21123148.jpgベーグルが食べたくて毎日のように焼くのですが、いつもきれい&満足のいく味のベーグルになりません。

今日はバームクーヘンさんのベーグルレッスンを読んで挑みました。
前よりは少しは綺麗になってきたかなあと思うけれど、でもまだ穴がない…
どれだけ広げればいいんでしょうね?

今日は全粒粉に黒ごまときなこ入り。
しかし…黒ごまときなこ…あまりパン向きの味じゃなかったです。
マズイってほどじゃなかったですけど。はあ~。
お菓子よりパンは難しいわ…
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by witch_yuko | 2006-04-17 21:19 | パン類