おいしい写真館2<日々のお料理>
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ゆうこです。日々の食卓をコメントとともにご紹介します。
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カテゴリ:パン類( 24 )
抹茶ベーグル
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抹茶の消費のために初めて作ってみました。
綺麗な緑色だったのに、焼いたら普通の色になったわ…
切ったら緑なのかな?
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by witch_yuko | 2006-08-31 21:30 | パン類
ベーグルサンドランチ
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昨日ゆりのお友達がきたのでお昼ごはんを食べていってもらいました。
それで作ったのがこれ。
久々にベーグル焼いて、またサラダ菜にマスカルポーネと生ハムとアボガド。
ちょっと食べづらそうだったので反省…
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by witch_yuko | 2006-08-29 13:52 | パン類
ミューズリーベーグル
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英国のミューズリーが売っていたので懐かしくて買ってみたけど、そのまま食べてすごーくおいしいものではない…(笑)。
そこで、ベーグルに焼きこみました。ヘルシー!
食物繊維がいっぱいとれるわね。
中にはドライクランベリーも入れました。
最近こんなふうに、わっかではなく結んで成型するのが気に入っています。
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by witch_yuko | 2006-06-27 12:18 | パン類
チーズベーグル
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チーズづいています。
パルミジャーノチーズを生地に混ぜ込んで作ったベーグル。
全粒粉入りで、お砂糖なし。この味おつまみにもいいかも。
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by witch_yuko | 2006-06-14 10:31 | パン類
チーズスティック
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パルミジャーノチーズをまぶしたチーズスティック。
細長く棒状にして並べて焼いたら、くっついてしまいました…
ふわふわよりちょっと固めの香ばしいパン。朝ごはんに。
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by witch_yuko | 2006-06-12 10:28 | パン類
ベーグル3種
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久々に焼きました。
かぼちゃ、ココア、キャラメル味です。
最近トッピングを中に巻き込むようになったので表面がきれいにできるようになりました。
といっても、まだまだだけどね…
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by witch_yuko | 2006-06-04 21:35 | パン類
かぼちゃベーグル
e0089296_12384427.jpg昨日の夜、あさごはん用に焼いたかぼちゃベーグル。
中にパンプキンシードも入れてあります。生地に混ぜるより、成型のときに巻き込むほうが綺麗に出来ると友達に教えてもらい、やってみたら本当にそうでした。
(カット面、見えますか?)
生地に混ぜたときはケトリングでとれまくってたので…

後ろに写ってるのは、友達のお土産菓子’Sパトリーのミルキッシュジャム。これがおいしくておいしくて…
低カロリーのベーグルでも、これ塗って食べたら同じじゃんと思いつつ、たっぷり塗っていただきます。
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by witch_yuko | 2006-05-11 12:42 | パン類
ベーグル3種
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ちょっとベーグル作るのもお休みしていたんだけど、またあさごはんのために作りました。
左から、ラズベリー&クランベリー、ブルーベリー&紫芋、りんご&クリームチーズです。
りんご&クリームチーズはちょっと発酵過多気味になっちゃいました。
クリームチーズを塗って、生ハムをはさんで食べるのにはもう家族は飽きてしまったらしく、ミルキッシュジャムとかはちみつとか塗ってました…
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by witch_yuko | 2006-05-06 21:11 | パン類
ベーグルランチ
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ランチなんていうのもおこがましい、ただのベーグルサンド。
かぼちゃパウダーと豆乳で作ったベーグルに、クリームチーズとルッコラ、生ハムをはさんでみました。
お友達と一緒に食べました♪
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by witch_yuko | 2006-05-02 22:01 | パン類
ベーグル2種
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コーンミールミルク+ぶどう&クランベリーベーグルです。

e0089296_21245321.jpgちょっとは形がましになってきたかな。
あいかわらずぽてっとしておへそですが、この形だと間に生ハムとかはさむときにかえっていいですね。

ぶどう&クランベリーも結構おいしかったです。
でも形が悪かった…
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by witch_yuko | 2006-05-01 21:26 | パン類